ももも
コメント
どもです。
酔ってたらラーメン食えるだけで儲け物👍
案外、ちゃんと出汁取ってるかも😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年3月31日 21:46おはようございます^^
居酒屋さんで締めラーメンいいですね。
最近の居酒屋さんのラーメンは侮れないですね。
美味しいお店結構ありますからね(*^-^*)
mocopapa | 2024年4月1日 06:00もももさん、おはようございます。
ラッキーでしたね(*>ω<)b
居酒屋のラーメンはハードル上がらないから余計に美味しく感じるんですよね。
でも飲みに行く機会がないです💦
ひゃる | 2024年4月1日 07:20こんにちは。
店舗登録並びに初レポ乙です。
荒川沖駅から至近なのでランチタイムに・・・と思ったら夜のみの営業なのですね。
glucose | 2024年4月1日 08:28登録＆初レポ乙です。
こんな店が？と思いましたが、飲み屋さんの〆ラーメンですか。
なかなかの採点。
機会があれば。
RAMENOID | 2024年4月1日 08:38こんにちは。
登録初レポ乙です。
飲み〆のラーメン、沁みたようですね。
期待して無かった分余計響いたんですね。
kamepi- | 2024年4月1日 14:19登録＆初ポスト、乙です。
ヨッパー下でのスープへの想像。
いつもと違う感じも楽しく読みました。
何だか、親近感デス（苦笑）
おゆ | 2024年4月1日 23:09店舗登録初レポ乙です。
送別会での１コマでしたか？
なかなか良さそうな一杯です♪
YMK | 2024年4月2日 07:32
この日は荒川沖で送別会。
その二次会で訪問した荒川沖駅西口のマルハチ商店さんへ。
レモンサワーで楽しいひと時を過ごし、〆タイム。
同行者はおにぎりを選択したのですが、なんとラーメンもあるではないですか。
ということで、頂くことにしました。
そして待望のご対麺となりました。
早速スープから。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12846554546-15419824259.html
動物系は鶏が主体の清湯系のタイプ。
予想していた以上にコクがあり、蓮華が進みますね。
大分酔っぱらって頂いたので、余りあてにはならないと思いますが、
濃縮タイプの塩ラーメンスープがベースかも知れませんが、
鍋料理に使用する出汁汁あたりでのばしてくれている？様にも感じました。
しっかりとしたうまみで美味しいですね。
続いて麺を。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12846554546-15419824268.html
中細麺は加水率やや高めのストレート系のタイプ。
茹で加減程よく、汎用性の高い中華麺と言った感じですね。
でも、結構スープがいい感じでしたので、しっかりまとって
飲み〆にも丁度いい麺と言った感じです。
麺量は１４０ｇ前後。
具材は鶏チャーシュー、刻み葱、板海苔。
鶏チャーシューは結構大きめのカット
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12846554546-15419824273.html
３枚入っており食べ応えもありますね。
刻み葱は軽く散らされている感じですね。
そして板海苔は海苔巻き麺で頂きました。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12846554546-15419824280.html
最後、後引くスープを啜って完食です。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12846554546-15419824254.html
予期せぬ居酒屋さんでの塩ラーメン、予想以上の美味しさでした。
可也飲んだ後でしたので、テンションも上がっていたのもあったかも知れません。
近くではランチでさかいさんのまぐろ系ラーメンがいただけますが、
こちらのお店のランチでは提供されていないかも知れませんが。
また駅そばで飲み会の際には、〆らーに寄れればと思います。
ごちそうさまでした。