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仕事終わり。夜9時過ぎの訪問。4月に入ってもまだまだ寒い中、暖かいラーメンを求めてやってきました。オーダーは食券制。暖をとるならやはり味噌だろうとこちらをオーダー。カウンター席に案内され待つ事五分程で着丼。見た目、オーソドックスな味噌ラーメン。中央にこんもり盛られたもやしの存在感と旭川ラーメンらしい黄色い卵麺が食欲をそそります。早速ひと口。スープは濃厚というよりあっさり。しかし味噌の美味しさはしっかり出ている。麺は中太のちぢれ麺。黄色い卵麺は程よい歯応えとモチモチ感がありスープによく絡みます。トッピングはシャキシャキのもやしが良いアクセント。チャーシューは小さいのが2枚と少し寂しい。卵は固茹でのものが入っておりスープにつけて食べると美味いです。特製味噌をオーダーしたが、特製な感じはあまりなかったのが残念。仕事終わりに温まる美味しい一杯ご馳走様でした。
末端冷え性
ニセモノ
生ビール
ヤマタカ
えーす
4月に入ってもまだまだ寒い中、暖かいラーメンを求めてやってきました。
オーダーは食券制。暖をとるならやはり味噌だろうとこちらをオーダー。
カウンター席に案内され待つ事五分程で着丼。
見た目、オーソドックスな味噌ラーメン。中央にこんもり盛られたもやしの存在感と旭川ラーメンらしい黄色い卵麺が食欲をそそります。
早速ひと口。
スープは濃厚というよりあっさり。しかし味噌の美味しさはしっかり出ている。
麺は中太のちぢれ麺。黄色い卵麺は程よい歯応えとモチモチ感がありスープによく絡みます。
トッピングはシャキシャキのもやしが良いアクセント。
チャーシューは小さいのが2枚と少し寂しい。
卵は固茹でのものが入っておりスープにつけて食べると美味いです。
特製味噌をオーダーしたが、特製な感じはあまりなかったのが残念。
仕事終わりに温まる美味しい一杯ご馳走様でした。