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「特製柳 ¥1,200」@中華蕎麦 柳の写真TRYラーメン大賞2023-2024
新店大賞・総合6位のこちらへ。

<店舗情報>
最寄駅:北小金駅 徒歩3分
食べログ:3.64

<状況>
到着:12:43
流れ:食券先買い制
並び:外待ち4人
着丼:13:20

これまで醤油と塩を食べたので
未食の標題メニューを選択。

<スープ>
コク深い動物系の旨味と香味野菜の甘味に
ペッパーとニンニクのパンチが効いた味わい。

<麺>
全粒粉入りで
ツルモチ食感の中太平打ちストレート麺。

<チャーシュー>
肉厚で噛み応えのある
吊るし焼きの豚肩ロースと豚バラと鶏モモ。

<その他トッピング>
味玉、メンマ、海苔、ネギ、ニンニク。

複層的でパンチのある味わいを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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