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⚪︎得特塩 950円◾️食後の印象女性っぽい内装の、後味の苦味が尾を引く一杯。スープは粘度少なめ。濃厚鶏白湯によくある、とろみは無く寧ろクリア寄りな外観。表面を掬うと塩気ある脂を感じ、スープ全体を掬うと鶏の甘味ある旨味に塩気と苦味が尾を引く。濃厚鶏白湯的なイメージと異なり、中盤こそ鶏を感じるが、塩気の余韻に重なる、後味のお茶か椎茸みたいな苦味の余韻が長く強めに感じる。麺は中細ストレート多加水、よく茹で、見た目同様にヌメヌメな麺肌で啜り心地も滑らか。鶏胸肉のチャーシュー、一玉の味玉、ネギ、メンマ。ネーミング同様にお得感あり、地鶏を炊き込んだ表記にも納得できる鶏の旨味をシンプルに感じる。ご馳走さまでした。
Eatpia
wnngb728
尾張麺
スージーのなのなQ
SMILE !
ราเมนความรัก 
◾️食後の印象
女性っぽい内装の、後味の苦味が尾を引く一杯。
スープは粘度少なめ。濃厚鶏白湯によくある、とろみは無く寧ろクリア寄りな外観。表面を掬うと塩気ある脂を感じ、スープ全体を掬うと鶏の甘味ある旨味に塩気と苦味が尾を引く。濃厚鶏白湯的なイメージと異なり、中盤こそ鶏を感じるが、塩気の余韻に重なる、後味のお茶か椎茸みたいな苦味の余韻が長く強めに感じる。
麺は中細ストレート多加水、よく茹で、見た目同様にヌメヌメな麺肌で啜り心地も滑らか。鶏胸肉のチャーシュー、一玉の味玉、ネギ、メンマ。
ネーミング同様にお得感あり、地鶏を炊き込んだ表記にも納得できる鶏の旨味をシンプルに感じる。
ご馳走さまでした。