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「しめじつけそば」@拉麺mellowの写真めろうさんへ訪問。


やましろのインスパイアらしいですが、私は食べた事がないので比較はできませんが、、、

甘めのつけ汁に山椒の辛味も入り、青のりかな?
入ってて、和な感じな一杯。

しっかりとしたコシのある麺が絡むのかなと思いきや、しっかりと絡んでくる!

清湯系のつけ麺はそこまで好まないが、これは満足感高め!


そして、しめじが何ともいい仕事をしてくれている。

甘辛、そして酸味があり
食欲を増進させる1杯!

本家も食べてみたかったなぁ。


ご馳走様でした!

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