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「濃厚豚骨魚介そば」@えびそば 緋彩の写真とある日の1杯。

この日はスタッフ宮っちさんの限定が開始と言うことで、
夜の部に突撃!!

初日と言うこともあってか、記名もぼちぼちで
余裕でありつけました!

前回のつけそばが個人的にどストライクだったので、
こちらの濃厚豚骨魚介も楽しみ(笑)

ラーメンが運ばれてくる前に
「味変のブラックストームです」と
店員さんが持ってきた真っ黒な液体(笑)

匂いを嗅いでみると、食欲をそそるいい香り!
ニンニクかな??

すぐにラーメンが着丼!
うおー!美味そう!!
とりあえずスープから1口、、、
うっま!
豚骨と魚介のバランスが絶妙で
レンゲ止まんねー(笑)

麺は緋彩さんでは珍しいパツパツ細麺!
もちろん替え玉もオーダーしました(笑)

細麺とスープの相性はもちろんバッチリです!

トッピングは、市ばん豚の吊るし焼き2枚と
バラ軟骨チャーシュー、バラ乗りにネギにメンマ
そして千切りの柚子皮。
バラ軟骨はトロットロで手が込んでるのが分かります。
千切りの柚子皮がいい仕事してました!

今回の限定も大満足でご馳走様でした!!

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