（2024年4月5日）

中井駅近辺で金曜日のランチ。
RDBで探したら、高評価のこの店。

混んでいるかと予想し、12時前に到着。
先客1名で、結局食べ終わるまでには他に来客なし。

メニューは、醤油麺、しょうゆラーメン、濃厚辛味噌ラーメンの3種。そして、その特製。特製はチャーシューが1枚から2枚になって、味玉も付く。

チャーシューは1枚で良いけど、味玉は欲しい、ということで、普通の醤油麺と味玉を注文。

暫くして登場したのが冒頭の写真。

事前に調べた通り、確かに、少なめでやや濃いめのスープに麺が入っている。麺は少し湯切りが甘いのか、あるいはスープの脂が濃いのか、ぬるっとした感じ。
具は、チャーシュー、メンマ、白ネギ、青ネギ、そして味玉。
麺も具もそれぞれ単品では旨い感じ。上品。
が、全体としてはそれぞれバラバラでインパクトが弱い感じ。
ラーメンと油そばの中間を狙った醤油麺というコンセプトも面白いんだけど、食べてみると、ただのスープが少なくて濃いラーメン。
最後に割りスープで割ってみたけど、やはりこれというインパクトはなくて、残念。

後で知り合いに聞いたところ、地元で有名な割烹なか井がやっているお店らしい。ということは、それなりの舌を持っていれば旨いのかもしれない。

が、僕は貧乏舌のせいか、この評価です。残念。