4月8日(月)､午後1時18分頃に初訪問で店内満席外待ち前客7人後から9人｡
　｢ぶらぶら｣さん自体は今はなき練馬店さんに22年11時20日に伺っています｡
午後1時23分､並んでから約5分ほどで店員さんに呼ばれて店内に｡
　店内は木目調でコンパクトな､今日現在下に棚のあるコの字カウンター11席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(椅子下に簡易な荷物置き場､入って右側奥にお手洗いあり)｡
　今日は男性店員さんの4人体制みたいです｡
　卓上にはスープ割りポット､コップ､黒いエコ箸､､レンゲ､楊枝が備えてあり(紙エプロンは両壁側)調味料はコショウ､お酢､油そばタレ､一味唐辛子(辣油?)､魚粉､刻み玉ねぎ､ニンニクがあります｡
　さて今回は基本の油そば並(150g)800円をオープン記念で8日.9日500円で提供しているので入って右側のタッチパネル式万札対応券売機にて発券｡
　注文時､券売機で並(150g).大(220g).特(300g)から量を選べるので並(150g)をオーダー｡
　午後1時29分､注文してから約5分ほどで配膳されたそれは､
高級の鰹本枯れ節をふんだんに使った風味豊かな秘伝のかえしと､数種類の高級油をブレンドした特製油を合わせたとある油ダレに50年以上製法を変えていない伝統の特製中華麺をあわせたとある､むっちりした太さが不揃いの中太縮れ麺が旨し😄😄😄
　具は薄切り豚バラロールチャーシュー1枚に味の染みたメンマ､ナルトに青ネギの小口切り等です｡
　先ずはよく混ぜて食べ進み途中定番のお酢と一味唐辛子のラー油?で味変､最後スープ割りして完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡