４月某日、昼、本日は午前中在宅勤務の後、塩尻～松本の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡはタイガース戦に３－２で勝利、何と２４年ぶりに開幕戦から２カード続けて勝ち越しとなった模様。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。

塩嶺峠に登る途中の道の駅「小坂田公園」内の地場産販売店「小坂田マルシェ７９０」内に併設の食事処。昨年の「小坂田公園」リニューアル工事で出来た店で、地元グルメ情報誌「どうずら」でお得な一杯が食えるので突撃してみた。

１３：２０着、先客４名、カウンター席に着座、後客２名。取りあえずレジで「どうずら」を示し、“野菜たっぷりみそらーめん”（８９０円税込）が５００円になるページを開いて注文する。因みにレジで払ったら４９９円だった。

メニュー表（メニュー写真）を見ると、ラーメンの他にヤバイ！そば類もあるぞ！！既にオーダーは通ってしまったが、おばちゃんに確認すると別の鍋で茹でる模様。良かった。そして待つ事７分、呼出しがあって取りに行く。

ビジュアルは、肉野菜炒め（豚肉、キャベツ、モヤシ、タマネギ、ニンジン）、刻みネギが、味噌スープに乗っている。

スープから。油浮きほとんど無い味噌スープはあっさりとしたガラだしでの淡い動物系をベースとしたキメの細かい滑らかな味噌󠄀の味わいが立っている。やや甘味強めで少しくのショウガ風味も感じられる。ニンニクやトウガラシなどの辛味は無い。

味噌ダレの塩分濃度は高めで、割合と味噌の味わいも強めなので甘ショッパーな味噌󠄀テイストになっている。また肉野菜炒めの味もスープに交わり、その味わいも味噌のコクに重なって濃いめの味わいに。まったりとした味わいのなかなか美味い濃厚な味噌スープである。

麺は断面四角のほぼストレートな中細麺。茹で加減やや硬めが良く、ツルモチとした食感がイイ。細麺なので濃厚な味噌スープも絡んでくる。なかなか美味い麺である。

具の肉野菜炒めの豚肉は小間切れ肉で３～４個が認められる。取りあえず肉っ気があってイイ。キャベツは炒められての甘味が出ていて美味い。モヤシはシャクシャク。タマネギ、ニンジンは微量も甘味あり。刻みネギの薬味感は良好に効いている。

スープは少しだけ残し。塩尻での昼ラーに突撃したこちらの店での「野菜たっぷりみそらーめん」。それはあっさり目な口当たりながらもまったりとした甘ショッパーな味噌󠄀スープに中細麺を合わせ、肉野菜炒めが装備された一杯。スパイシーさは排されたなかなか濃厚な味噌スープが良く、そこそこたっぷりの肉野菜炒めも良好でなかなかに美味かった。正直、メニュー写真ほどのたっぷりな野菜炒めでは無かったが、これがワンコインで食えるのはやはりお得だ。機会があれば「春のおすすめ麺」の「うま塩春野菜タンメン」をイッテみたい、、、