ご無沙汰のはるかさんです。

寒いので辛いものをと久々に行ってみました。でも、行くとさほど辛くもないトロ肉を注文してしまいます。
納豆トッピングも欠かせません。

今回はお久なのでこってりなしで行っときます。
ニンニクは半分でオーダー。

着丼してとりあえず一生懸命混ぜます。この混ぜが甘いと味に偏りができるのでしっかり混ぜます。でも、人間の構造的には一口の中で味が強弱あると美味しいと感じやすいとも聞きました。余談ですね。

混ぜ汁が味濃いので納豆はタレなしで混ぜた麺の上に載せます。
これを麺に絡めながら頂けば、油そばとは違う、まぜそばの世界が広がります。欲を言えば、まぜそばはもっと麺にこだわり持った感じの方が特徴があって好きかなぁ。でも、こちらは麺よりも具に力が入っているので、食べている最中も、女子4人組が入ってきたりと、なかなかの盛況っぷりでした。

で、ここのまぜそばですが、どれを頼んでも大体具材が余り気味になります。

そこで、最後にサービスのご飯をいただきます。ほんの一口ですが、これが締めに最高です。こういうところが人気店の所以かもしれませんね。

そんなわけで久々のはるかさんを堪能したので、今度は神田の方にも行ってみようかな？

ごちそうさまでしたっ！