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「カレーラーメン➕ホッキ貝カレーライス」@味の大王 総本店の写真スープはスープというよりルーと呼ぶのが正しいほどとろみがある。
もう少しサラッとしたものを想像していたが、これはこれで良い。
麺はちぢれの強い細麺で、どこか懐かしい感じ。
細ちぢれ麺と濃いカレースープの組合せわ何処かで食べたような、、、
カレーヌードルだ!
カレーヌードルの麺を乾麺でなく生麺で作るとこの感じになるのか?
具材のバラロールチャーシューはまぁ普通。ネギとモヤシも普通。ワカメは、、なくてもいい。
組合せのホッキ貝カレーはカレーが強すぎてホッキ貝の味がしない。
どちらも普通に美味しくいただけますが、盛り付けはもう少し丁寧に!

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