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「煮干し醤油ラーメン + 味玉」@にぼしラーメン一恭の写真平日の12時30分頃に到着、前客1人、後客5人で、待ちはありませんでした。
お店の方に食券を渡して、席に座った後、約5分ほどで運ばれてきました。

スープは、香りの付いたオイルが浮かぶ、すっきりとした煮干しスープでした。一口目に若干のエグ味を感じましたが、それ以降は非常に美味しいスープでした。
麺は、細目の角型で、意外にもっちりとした食感でした。
具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、カイワレ大根、トッピングした味玉でした。
終盤に何か味変できるものがあればと感じましたが、スープも完飲しました。

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