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平日の14時30分前に到着、前客8人で、待ちはありませんでした。
カウンター席に座り、タブレットで注文後、約4分ほどで運ばれてきました。

スープは、若干臭みのある濃厚な豚骨スープで、粘度が強めでした。
麺は、細目のストレートで非常に良く合いました。
具は、チャーシュー、キクラゲ、ネギ、トッピングの味玉でした。
期待していったお店が、期待以上でとても美味しかったです。
珍しかったのでついつい味変魚介替玉に手を出してしまい、これも美味しかったです。
他の味や期間限定も色々とあり、研究熱心な店主さんのようでした。

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