久しぶりにこちら💁🍜阪神百貨店のB２F
阪神タイガースはちょい元気ないけど、こちらは結構な繁盛ぶりだね！

【こだわり】
スープ：比内地鶏（秋田商業）
麺：京都梯鄂（京都平安）
チャーシュー：薩摩茶美豚（鹿児島実業）
メンマ：土佐鰹出汁（高知商業）
卵：鹿児島県南九州市の赤卵（樟南高）

なんだかアイテムのそれぞれが全国レベル🏆
甲子園常連校のようなエリート揃いだよね⚾️😆
ただエリート揃いだと、得てして『俺が俺がと前に出たがる』面子だから、チームワークって言うか纏まりを欠くのはよくある話。

それを纏めるのが監督（調理人）なんだよね🧑‍🍳
ややアッセンブリーだけど上手く纏めてるんじゃないかな☺️
さすがの比内鶏のスープだし、麺はやや硬めの卒のない塩梅。
滋味深いチャーシュー、柔らかく出汁の効いたメンマ、葱、三つ葉、煮卵、あるあるの柚子皮（笑）
喧嘩しないように調和させてるよ！

さてさて明日はカントクになりきって
『イイですねぇ〜❣️、ナイスですねぇ〜❣️』
と連呼の予定㊙️
え？村西さんじゃありませんから🤐
お稽古です、お稽古（笑）

ご馳走さまでした。