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食べログ百名店2年連続選出のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：祐天寺駅 徒歩13分食べログ：3.92＜状況＞到着：13:40流れ：完全予約制｜店員さんの案内で食券購入着丼：13:54＜スープ＞芳醇な鶏の旨味と鶏油のコクに乾物の出汁が調和した複層的な味わい。ポルチーニペーストを溶かすと香り豊かな風味が広がります。＜麺＞ほどよい歯切れ感のある中細角ストレート麺。＜チャーシュー＞低温調理の豚肩ロースとジューシーな豚バラにしっとり柔らかな鶏むねと鴨ロースが1枚ずつ。＜その他トッピング＞ワンタン、フライドエノキ、海苔、ネギ。至高の鶏清湯ラーメンを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
レンレン
こう
itodai
NoonNoodle
＜店舗情報＞
最寄駅：祐天寺駅 徒歩13分
食べログ：3.92
＜状況＞
到着：13:40
流れ：完全予約制｜店員さんの案内で食券購入
着丼：13:54
＜スープ＞
芳醇な鶏の旨味と鶏油のコクに
乾物の出汁が調和した複層的な味わい。
ポルチーニペーストを溶かすと
香り豊かな風味が広がります。
＜麺＞
ほどよい歯切れ感のある中細角ストレート麺。
＜チャーシュー＞
低温調理の豚肩ロースとジューシーな豚バラに
しっとり柔らかな鶏むねと鴨ロースが1枚ずつ。
＜その他トッピング＞
ワンタン、フライドエノキ、海苔、ネギ。
至高の鶏清湯ラーメンを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。