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コメント
ヨコべーさん、おはようございます。
妙蓮寺も未訪のエリアなのですが、このお店はなかなか興味深いです。
＞スープは、カレー粉溶かし系で魚介が後から来るタイプ。
このタイプのカレーつけ麺は未食なので、どんなものか興味はあります。
そういえばトマトラーメンは「あかれんじゃ」じゃないのですね。(笑)
ぬこ＠横浜 | 2009年6月21日 07:55ぬこ＠横浜 さん こんにちは！
＞そういえばトマトラーメンは「あかれんじゃ」じゃないのですね。
そうなんです。トマトラーメンはそのままです。
「あかれんじゃー」は豚骨野菜系のスープで、確か辛いラーメンだったと思います。
ヨコべー | 2009年6月21日 13:01
昼の閉店間際に訪問。先客１名。
注文から、４分ほどで配膳。
スープは、カレー粉溶かし系で魚介が後から来るタイプ。
麺は、黄色い軽く縮れた中細麺でコシがある。
具は、スープの中に、角煮２個・白ネギ・ワケギ。
スープと麺がよく絡み、カレーのスパイシーさの後に魚介が口の中に広がる。そして、酸味も感じられる。ただ、自分は酸味が苦手なのでそこがマイナス。