2025年 131杯目 5/8(木) 昼にお伺い。初見です。

東急東横線 妙蓮寺駅から1分、駅前通りに面してあります。3階建てベージュ色？の基本一軒家？の１階にあります。
白地の看板、白地ののれん、ガラス戸、店頭にメニュー掲示なし。「や」で終わる屋号ですが、いわゆる家系ではないようです。
入店し、空き席に座ります。
卓上というか、カウンター上にメニュー、ところどころにランチメニューの看板。
ランチメニューから標記を口頭でお願いします。
店員さんはおじさま１名。若干ぶっきらぼう。
店内、ちょっと年季が入った感、壁とか屋根とか、手が届きにくそうなそあたりのホコリ？が気になります。
待つほどもなく着丼。
チャーハンは炒めた音かなかったかな？作り置き？ランチはしょうがないですよね。

基準(70)（麺のみ）
スープ(5):+2 ごまがない担々麺のスープ。辛いの苦手な私も非常に美味しい。でも軽く汗かきました
麺(5):-1 中細縮れ麺。ちょっとゴワゴワ感。
具(5):0 味付きひき肉。ひき肉自体はおいしいが、ちょっとさびしい。
居心地(5):-1 店内の雰囲気ちょっとゴワゴワ感。
感動(5):+1 麺の味は非常にいい。
総合(5):+1 チャーハン含めたコスパ考えるといいかも。
70点

※半チャーハン：中華おたまぴったり1杯分程度、卵煮豚ナルト、しっかりうまい。