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80点
味玉塩らぁ麺〜ポルチーニ香る〜・・950円[ラーメン/塩]
らぁ麺まる鈴 本厚木店（神奈川県厚木市）きんた

「味玉塩らぁ麺〜ポルチーニ香る〜・・950円」@らぁ麺まる鈴 本厚木店の写真店内左側の券売機で味玉塩らぁ麺〜ポルチーニ香る〜を購入。カウンター席に座り、食券を店員さんへ。女性1人で切り盛り。
土曜日の13時半ぐらいなのに前客4名。人気ないのかしら？

5分程で着丼。
塩も中々良いビジュアルですね。好みな感じです。
スープは大山鶏、鴨の高級鶏精湯スープと煮干しの風味もしっかり感じられます。
具は肩ロースと鶏むね肉のチャーシュー、メンマ、ネギ、刻みタマネギ、味玉。味玉はちょっと残念。
麺は中細ストレートで全粒粉。茹で加減はちょい固めでした。ツルパツで良い感じです。

全体的に良い感じかと思いますが、やっぱり醤油かな？
ごちそうさまでした(*^^*)

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