今日も今日とて町中華。
開店間もない時間帯に訪問。
先客の姿はなくお年を召された店主夫婦に迎えられた。
メニューは麵類のみならず、定食・丼物・一品料理と何でもござれ。
定食や丼物にラーメンを付けると２５０円で頂けるとの事だ。
よって標記をチョイスしてみた。

スープは穏やかな動物系を軸に、香味野菜・乾物少々といったところだろうか。
醤油ダレがやんわりと主張し、表層には油がほぼほぼ浮かずコクは控えめ。
よってＷＰが大活躍。

自家製とされる麺はちぢれを伴った細麺。
手切りされているのか不揃いな部分も見られ、茹で加減はやわらかめ。
セットラーメンだからと言って麺量は減らさず一切の妥協なし。

チャーシューはロースだろうか。
出汁ガラなららも臭みは感じず及第点以上。
その他の具材はマンメ・ワカメ・万能ねぎなど。

メインのチャーハンは当然フルサイズ。
混ぜ具合が甘かったのはご愛嬌だが、調味具合も程好く醤油（カエシか？）の香ばしさが際立っていた。
ちなみに具材はチャーシュー・玉子・ニンジン・玉葱などで、仕上がりはふんわり。

こんな物価高の中でもデフのラーメンは４３０円の、コロッケ・メンチは２個で８０円。
イッタイいつから値上げしてないのよ。

ご馳走さま。