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「【限定】大阪とろコクカレーラーメン(890円)」@大阪王将 西五反田店の写真4/8(月)19:10 前5後多数 

テーブルのみ。卓上のタブレットから注文。後会計。

店舗&期間限定メニューで、店のpopには「カツオ香る辛さマイルドカレースープ」とある。見るからに旨そうな色合いのスープは、粘度低いが、程よく濃厚。鰹風味はスパイシーさに紛れてよく分からないものの、幅のあるコクが十分楽しめる。辛さレベルはピリ辛の1段上程度だが、香辛料の種類によるのか、じんわり汗が出てくる。痺れも微かに感じられなかなかスパイシー。奥に感じられるほの甘さも幅を広げている一因で、惹きが強い。

麺は多加水チックな太麺。軽く癖のついた形状で、もちもちした食感。

具は、モヤシ。玉ねぎ。刻み葱。皮付き鶏肉が3個程度。弾力のある歯ごたえ、振られた黒胡椒が良いアクセント。紅生姜の天ぷらは、このカレースープによく合っていた。紅ショウガがカレーに合うのは知らなかった。

日高屋の最高傑作であるチゲ味噌以来の衝撃で、いい意味での分かりやすいチープさが、強い惹きを生んでいた一杯だった。

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