６月１７日
飲んだ後
【博多天神】を真似したようなチェーン店が、大久保にもオープンしていたのを思い出し
飲酒後の締めに良さそうだと寄ってみました

２４時前に入店
入ってすぐの、小さな写真つきでわかりやすい券売機のボタンを見て
『半熟玉子らーめん』（６００円）を選択
店員さんがお冷やを用意するカウンター席へ座りました

卓上は博多ラーメンの店らしいアイテムが並んでいます
辛子高菜、ニンニク、紅しょうが、胡椒、ゴマ
それに、替玉が２回まで無料だからか、ラーメン用の醤油ダレも完備

まだオープンして間もないようで、新しくキレイな店内
狭い店を広く見せるためか、壁は鏡張りになっていて、酔っていた為に一瞬は広いかと錯覚してしまいました（笑）
店員さんは、若そうな人ばかり数人
とても元気で勢いがある接客で、これも酔っているからか気持ち良く思えました

約２分、「ごゆっくりどうぞ」とラーメン配膳
白いスープの豚骨ラーメンです

麺は細ストレート、博多ラーメンらしい食感
デフォルトでもやや硬い仕上がりなので、替玉もかたさ指定せずにお願いできました
麺量はこういうラーメンにしてはやや多めにも思え、２回まで無料でしたが、１回で満足
スープは真っ白な白濁豚骨
粘度、臭みはあまり無いライトな豚骨でも、コクはそれなりに感じます
香りは薄く、甘味がある豚骨なので、そのままでは味わいに物足りなさを覚えてしまい
以前の自分なら５０点台をつけていたでしょう
しかし、卓上アイテムを駆使すると力強い印象になっていくのを、今は理解しています（笑）
辛子高菜、紅しょうが、ニンニク、ゴマを加えてみました
辛子高菜は多少辛味もあり、多めに入れると効果が出ます
ベースにコクと甘さがあるので、紅しょうがを入れてもよく合います
ニンニクは少量でも効果があり、後味は悪くなるものの、完飲までできてしまいました
キクラゲはやわらかめのコリコリ感が美味しいもの
味玉はやわらかい半熟。これも美味しく感じました
大きめの海苔が１枚、青いきざみネギ
チャーシューだけは、少し臭みがあってイマイチでしたが
全体的に悪くない印象で、酔った後には十分な満足感を得られました

今回、お客の少ない時間で、スープが煮詰まったのでしょうか
想像よりもコクを感じることができました
そっくりな【博多天神】でも、たまに感じることがある、良い方のブレみたいな印象です
これがブレなのかいつもなのか？
替玉が２回無料なので、次回は素面の空腹時に食べてみようと思います
酔っていたから美味しく感じたのか？？という点も確認してみたいですしね