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93点
石焼　豚骨魚介味玉つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
MOUKOKU（栃木県鹿沼市）野良犬

「石焼　豚骨魚介味玉つけ麺」@MOUKOKUの写真豚頭やモミジなどの濃厚な動物系に煮干しやサバ節などを足して炊き上げたつけ汁を石焼の器で提供。
麺は小麦の香り豊かな全粒粉入り国産小麦100%の中太麺。

グツグツと煮えたぎる石焼の器のつけ汁は必見。

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