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本年265杯目。初訪にて、「石焼 魚介豚骨つけ麺￥780」ぉ。看板の漢字「蒙古」だけど…「もうこく」(・・?)何でもいいけどwみやこ家スタイルの石焼つけ汁、相当な濃度が伺えるグツグツ加減♪メーカー品の濃厚魚介タレかな？、豚骨の濃度も出ているが、あまり素材感がなく、魚粉ブーストがビンビンです。ビッシリと麦芽が入った平太麺、風味満点！表面ツルっと、噛むとダイレクトに粒粉みたいな食感、魚粉ブーストに負けない強い麺。かなり特徴的で、凄く良い合わせ。分厚いカットの三枚肉、柔らか過ぎず、肉々しい食感があり◎太メンマ、味玉ハーフ、つけ汁ヒート時に微タマネギin。価格改訂以前だと破格！、現在でも十分な価格満足度。「惹き」が十分にあるが、大箱のロードサイド店舗、多種多様なニーズぉ捉えられているのかゎ！？もう少し人気があっても良い印象でした☆彡
パットの星☆彡
寝取られ君
野良犬
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初訪にて、「石焼 魚介豚骨つけ麺￥780」ぉ。
看板の漢字「蒙古」だけど…「もうこく」(・・?)何でもいいけどw
みやこ家スタイルの石焼つけ汁、相当な濃度が伺えるグツグツ加減♪
メーカー品の濃厚魚介タレかな？、豚骨の濃度も出ているが、あまり素材感がなく、魚粉ブーストがビンビンです。
ビッシリと麦芽が入った平太麺、風味満点！
表面ツルっと、噛むとダイレクトに粒粉みたいな食感、魚粉ブーストに負けない強い麺。
かなり特徴的で、凄く良い合わせ。
分厚いカットの三枚肉、柔らか過ぎず、肉々しい食感があり◎
太メンマ、味玉ハーフ、つけ汁ヒート時に微タマネギin。
価格改訂以前だと破格！、現在でも十分な価格満足度。
「惹き」が十分にあるが、大箱のロードサイド店舗、多種多様なニーズぉ捉えられているのかゎ！？
もう少し人気があっても良い印象でした☆彡