時刻は夜11時前、場所は山形駅付近。
チェーン店以外で空いてるラーメン屋はないか探す。
「つけ麺 おんのじ 山形店」を発見、
ちょうどつけ麺が食べたい気分だったので有難い。

駐車場完備、狭くて停めにくい。
店内はカウンターとテーブルの両方があります。
店内は清潔感があるし､挨拶もかなり丁寧。

【節つけ麺】
無難に一番人気のメニューを注文。
麺はヒヤふつう、ネギもふつう。
中盛無料なのでお願いしました。

つけ汁は量が多め。具も盛り沢山で、
まるで小さなラーメンを見ているよう。
たっぷりのネギに味玉､焼豚､海苔、
そして炒めもやしが特徴的。

味はまたおま系で節感はかなり強め。
コクと一体感はやや乏しいですが、
炒めもやしが生み出す香ばしさはなかなかのもので、
他のまたおま系とは違ったパンチ力を秘めています。
甘さもそれなりにあって結構好きな味。

麺はかなり固めの茹で加減､香りはイマイチ。
とはいえ無料の中盛なら十分なボリュームで、
つけ麺1杯で十分お腹を満たしてくれます。
980円はやや高めにも感じますが、
デフォルトで具だくさんなことを考えれば妥当かな。

遅くまで空いてるのも助かりました。
ごちそうさまでした。