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80点
背脂チャーシューメン@1050[ラーメン/醤油]
中華そば 鈴乃家（茨城県水戸市）KYOSUKE∞

「背脂チャーシューメン@1050」@中華そば 鈴乃家の写真2024.04.29
13:10来訪

せんきゃく8名 ほぼ満席

ラーメンは通常と背脂と激辛の3種類の中から選ぶ

周りは通常の醤油しかいなかった、、

玉ねぎの量も選べてお得。

スープは甘い醤油に背脂とニンニクで構成されていた。
ニンニクが強くて普通の醤油とは全くの別物！！

麺は細麺だが、小麦の味がしっかりしてて美味しい！

チャーシューも醤油の味がしっかりしててアブラが多めだけど、これは当たり！

全体的に二郎系ラーメンの味が薄いVerのような感じだった。。普通の醤油の方が美味しかったなー。

ご馳走様でした。

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