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「ラーメン(600円)」@博多一心亭の写真ラーメン&かしわおにぎり

朝ラー気分で久々のここ。
9時15分入店で先客なし後客3名。
すぐに掲題カタコール、その流れでガラスケースからかしわおにぎり1個(100円)を取り着席。

ふっくら。
油の香り、タレの甘味がきて塩味。
濃厚とは対極を成し当然軽い、そこが好いんだ。
朝からなんの苦もなくイケる、進む。
誰がなんと言おうとも断然朝ラー向きである、と思う。
ストレート細麺は相変わらずしなやかで柳腰。
モッソリシコシコ、これよこれ。
ミッシリパサリなチャーシュー3枚に多めのネギ。
中盤からの「辛にんにく」を投入すると絶妙に機能。
こりゃウマか、絶対アリ。
ここでは定番のかしわおにぎり、これがライトな豚骨にはうどん感覚ですごくよく合う。
ああ、こんなに旨かったっけ!?
思いもよらず朝から完食完飲です。

旨かったです。
1年半ぶりの訪問は大当たり。
どう考えても過去No.1、旨すぎる。
一般的には長浜屋台 一心亭 本店の方が有名だろうが、ここ博多一心亭も負けず劣らず。
いや、個人的にはここの勝ち(朝は)

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

一心亭?ん?なんか違うぞ…と思ったら、筑紫通りの方でしたか。
たいぶご無沙汰ですね。
朝から営業だし、何かスープがベタっぽいというか元祖感があるというか…。良い感じの長浜ラーメンですね。

Dr.KOTO | 2024年7月14日 14:57

Dr.KOTOさん、ありがとうございます。
そうなんです!
筑紫通りで朝ラーとなればここ一択なんですよね〜
近くのはかたや筑紫通店は11時オープンになっちゃいましたし、三筑まで行ってめんめんに行くかになるんです。
ふと…
ここ、朝しか行ったことなかったですwww

まだおおお | 2024年7月15日 13:04