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「ラーメン(600円)」@博多一心亭の写真博多朝ラー

起きた時から朝ラー気分、迷いなくこちらへ。
7時55分入店で先客なし後客なし。
掲題カタコール、お冷を取り着席するともう提供。

ノスタルジー。
油の匂いで一気に目覚める。
朝には堪らんライトな豚骨。
今日のはまあまあ油強め、そして塩味は優しすぎるか、それが分かる嬉しさからのすぐにタレ。
加えて胡椒と紅生姜、併せて辛にんにくも、これでキマらんはずがなかろうもん。
サクモクネチリなストレート極細〜細麺。
カタ願おうと気付けばしなやか、その変遷も含めて好いんだ。
ミッシミシのロースチャーシューも相変わらず。
しかも4枚、大盤振る舞い。
そしてネギ、これが後半になるほどに活きてくる。
知ってはいたけどやっぱり正解、ほっこり満足完食です。

うまかったです。
安定の昔ながら。
全くもって派手さはないが、それこそ特長、落ち着きを求めてここに来る。
考えると朝ラー豚骨No.1かも。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

まだおおおさんのレビューを見て、
朝ラー候補としてブックマークしています。
なかなかその機会は訪れませんが、
いつか早く目が覚めてラーを欲したときに!

カナキン | 2025年5月1日 23:12

カナキンさん、ありがとうございます。
ぜひに!
勝手にめちゃくちゃ期待致しております。
そして出来ればですが、ここと達磨ラーメン元祖赤のれん雄ちゃんラーメンの近隣3店制覇もご検討くださいw

まだおおお | 2025年5月2日 09:22