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「貝出汁と煮干しのラーメン 880円」@ニボシラァメン コハクの写真久々に高速を走り可児市へ・11時にお店に到着・すでに3人・・その後ろに連結して待つ事に・・開店時間が近づくにつれ、20人位になったか・・人気衰えずといったところか・凄いね!11時30分を少し遅れて、暖簾が上がり開店!自販機にて「貝出汁と煮干しのラーメン 880円+スモーク和え玉280円」を購入してカウンター席に着席!
寡黙で物静かな店主さんの調理を楽しく見つつ待つ事8分で提供となりました!おお!貝がのってて豪華!レアチャの色も鮮やかで・・これは美味そうです!ではでは早速!いつもの様にスープをひと啜りです!貝出汁が先発!そこに煮干しがついてくる感じ!コハクさんらしいスープ!茹で上がり硬めの中細の麺も歯応え啜り心地上々!美味いなぁ(^^)!具材は貝がムール貝とホタテ?ですよね(^^)?殻のわりには中身が可愛い気がしまし(^^)食べてみればやはりホタテですね(^^)殻の上にくっついているものが何かは不明・で・他の具材!・お馴染みの具材なのですが・・以前よりレベルアップしてる感じで・幅広のめんまはみずみずしく風味もよく・白い方の鶏胸肉はしっとり・そしてコイツが美味かった!ピンク色のレアチャ・厚めでしっとりしてて、肉の旨み・風味が最高!素晴らしい!こりゃ・お客が絶えないわけですね(^^)レギュラー麺を頂いた後のお楽しみ!忙しい中・いいタイミングを見計らって提供してくる店主さん・もはや神業ですね・頭が下がります・・今回のスモーク和え玉も最高!スモークハムとチーズが絶妙!調べてみれば1年ぶり・コロナ警戒もなくなり・これからは頻繁に行く事になりそう(^^)

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

店名通り、煮干しだけでなく貝も使う店なんですよね。
具も豪華、これ絶対美味いでしょって感じです。

RAMENOID | 2024年5月4日 05:56

どもです。
コレは人気出ますよね🎵
ポイントを知ってる感じですね~

こちらの名店に30分で入れるなら、全然アリですね。
貝を乗せたりして、「映え」も狙っておられるようで♪
ますます大繁盛間違いなし!

あたと_13号 | 2024年5月4日 09:25

こんばんは^^

殻付きホタテやムール貝がのったラーメンは
殆ど見たこと無いですよ。
視覚的にも磯感高まりますね。

としくん | 2024年5月4日 19:09

こんばんは。
相変わらずの人気ですね。
これだけのトッピングでこのお値段はリーズナブル。
なんとも豪華ですが貝の殻があったらちょっと食べづらくなかったですか?

ノブ(卒業) | 2024年5月4日 19:33

こんばんは。
コレは美しい一杯ですね!
ホタテが真珠に見えましたよ!!
これで¥880はこのご時世、奇跡的な安さ!!?

宇治家 | 2024年5月4日 21:38

こんにちわ~!

豪華な具材でとっても美味しそう♪
以前のレポも拝見しましたが精力的に限定の提供しているんですね。
行列も納得です。

バスの運転手 | 2024年5月6日 10:54

RAMENOIDさん!こんばんは!
久々にお邪魔したのですが、レギュラーの具材が・一段とレベルアップされており感動しました(^^)

みずみず | 2024年5月7日 21:13

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
これぞ・ホンマもんの麺屋さん・というところですね(^^)
とても良いお店です・(^^)

みずみず | 2024年5月7日 21:21

あたと_13号さん!こんばんは!
開店時と変わらぬ盛況で・・素晴らしいですね!

みずみず | 2024年5月7日 21:26

としくんさん!こんばんは!
殻付きだと、やはりテンション上がりますね(^^)!

みずみず | 2024年5月7日 21:32

ノブさん!こんばんは!
その辺りまで計算されていそうで、問題なし・・でした(^^)!
流石!というところですね(^^)

みずみず | 2024年5月7日 21:34

宇治家さん!こんばんは!
確かに!此方では1000円以上はまだ見ていない気がします(^^)
これは凄いですよね!

みずみず | 2024年5月7日 21:39

バスの運転手さん!こんばんは!
少し遠いのですが・もう少し頻繁に通いたいですね(^^)

みずみず | 2024年5月7日 21:41