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麺は細めのストレート麺。大盛りにすると結構量が多いです。本店は滋賀ですが背脂が浮かんだ京都っぽいラーメン感じ。一味がかかってるので少しピリ辛です。個人的にはこのピリ辛は邪魔かなと思いました。味玉は美味しかったけどなんか甘い。すごく甘い味の味玉でした。