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数年前にこの店を訪れてからこの味にハマっています。あまり沢山のラーメンを食べ歩いているわけではありませんが、塩ラーメンに関してはこの店より美味しいラーメンを食べたことがありません。何れのメニューも美味しいですが、純塩らぁ麺が一番気に入ってます。 カウンター越しに若い店主が真剣にラーメンを作る姿も気に入ってましたが、先日訪れたときは厨房との間に仕切が出来てしまい(マジックミラーでしょうか?)、少々ガッカリしました。 混雑する土日・祝日にしか食べに行くことが出来ず30分以上は待たねばならない点だけがマイナスですが、毎週でも食べに行きたくなる味です。
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数年前にこの店を訪れてからこの味にハマっています。あまり沢山のラーメンを食べ歩いているわけではありませんが、塩ラーメンに関してはこの店より美味しいラーメンを食べたことがありません。何れのメニューも美味しいですが、純塩らぁ麺が一番気に入ってます。
カウンター越しに若い店主が真剣にラーメンを作る姿も気に入ってましたが、先日訪れたときは厨房との間に仕切が出来てしまい(マジックミラーでしょうか?)、少々ガッカリしました。
混雑する土日・祝日にしか食べに行くことが出来ず30分以上は待たねばならない点だけがマイナスですが、毎週でも食べに行きたくなる味です。