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「純塩らぁ麺+大盛+味玉子」@麺らいけんの写真昨日お昼時を外し遅めに行ってきました。
雨もけっこう降っており、到着すると駐車場には車は数台!
土日しかこれないせいか、何時も大行列でパスし続けだった
のですが、1年ぶりくらいにやっと行く事が出来ました。

当然中もガラガラで即カウンターに着席/即表記オーダーで。
待つ事5~10分、良い香りと共にラーメン登場です。
何時もながら見た目も綺麗なラーメンです。

先ずスープから飲んでみると鶏が香る動物系のスープで、後から仄かに魚介の味もしてきます。
また香味油の香りも良くアッサリ出汁ですが、この油で物足りなさを補っている感じです。
ただスープだけ飲むと塩分が高めでチョットきついか。
麺は中太平打ち麺で食感/喉越しも良く、平打ち&自然のウェーブでよくスープを持ち上げ、
美味しく食する事が出来ます。麺にからめたスープの塩加減は丁度良いのですが・・・

具材はチャーシュー/メンマ/ホウレン草/ネギ&トッピングの味玉。
チャーシューは厚みがあり、柔らか過ぎず/硬過ぎず ジュシーまでは行きませんが、
けっこう味わい深く美味しかった。
メンマは太さもあり程好い塩加減で且つコリコリの食感も楽しめる 私の好みのものでした。
トッピングの味玉はチョット半熟よりはチョット硬めでしたが黄身の味も濃厚で、これもまた美味しい。

私的には塩分がもうチョット低い方が良かったのですが、TOTAL的に大変美味しい一杯でした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!

私は去年の9月に伺ってますね!w
懐かしく思います。
塩はあまり食していない頃だったと思いますが、人気がある事うなずける
一杯だったと記憶しています。

濃厚も良いですが、こういうのも好きです。

てるぞう | 2009年5月9日 18:59

おばんです 萌えw

>当然中もガラガラで即カウンターに着席/即表記オーダーで。

へぇ そんな事もあるんですねえw
初訪問がトラウマになって足が向きません。。。

原チャリ | 2009年5月9日 21:31

こんばんは

そう、平日昼遅めなら結構余裕なんです。土日はPに突入するのも気が引けるほどですが。
塩加減、おっしゃるとおりですね。ただ、ここ以上の品に出会ったことがない。。。

| 2009年5月9日 21:34

>何時も大行列でパスし続けだった
>鶏が香る動物系のスープで、後から仄かに魚介の味も
>油で物足りなさを補っている
>ただスープだけ飲むと塩分が高め
>平打ち&自然のウェーブで・・・麺にからめたスープの塩加減は丁度良いのです
>私的には塩分がもうチョット低い方が良かったのですが、TOTAL的に大変美味しい一杯でした
⇒おぉ~~、何だかワタクシとほぼ同じ感想ぶりで、うんうん頷いてました~(笑)
 具も良かったですし、ワタクシ前からも思ってたんですが、是非とも”塩分少な目”で注文してみたい一品なんですよ~~~~!!!!

月曜日と火曜日しか休めない私…。

どうすれば訪問できるのでしょう…。
思い付かない…、ここって正月営業しませんよね^^;

ランディ | 2009年5月10日 08:34

旨いんですけどねぇ~

後半飽きちゃうんですよ。何故か??

マッハロッド | 2009年5月10日 08:48

皆様 こんにちは、何時もコメントありがとうございますm( _ _ )m

>てるぞうさん
言われてレビュー読ませて頂きました。
混んでいて大変だった様ですね。
>>また来ますね・・・って簡単には言えません・・・遠いですから・・・www。
近くても何時も混んでてなかなか行く気になりませんからw
確かに美味しいのですが・・・

>さん
>>初訪問がトラウマになって足が向きません。。。
やはり平日遅い時間か、夜の最後の方が比較的空いてると思います。
でも移転後ガラガラは初体験です。
夜会社帰り空いていたのでよった事もありますが、終わってしまった
メニューもあり、ちょっと残念でしたw
やはり平日機会がありましたら、また是非是非!!

>さん
平日遅い時間は何時もそれほどではないのですね!?
>>ここ以上の品に出会ったことがない。。。
確かにそうですね。過去高得点を連発してしまい最近反省しながら
採点していますので、最近では大変高得点と御理解下さいm( _ _ )m

>茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
色々ご同意ありがとうございますm( _ _ )m
先程確認しましたら、2回お見えになっていたのですね!
>>接客も好印象です!
すごく丁寧ですよね!しかしお客の事を考え、順番を違えず且つ同一グループの
ラーメンが同時に出る様に調整しているので、回転が悪くなっている所もあります。
どこぞの店の都合で順番無視で提供するラーメン屋さんには見習って欲しい所でありますがw

>さん
さんには嫌がらせしている様なお店ですね ^ ^
以前は隔週で火曜日やっていたのですが・・・
やはり月曜火曜が祝日の時を狙うしかないですかね。
GWは絶好の狙い目かも・・・でもGWは他で忙しいですかね。

>マッハロッドさん
何が原因ですかね?
>>接客は良いですね。若干うるさく感じましたけど。
私は麺 藏藏で客が私だけだった時、こちらが恐縮してしまうくらいで
赤面してしまいましたw












こてつ☆ | 2009年5月10日 17:57

こんばんは。
何ででしょうか?はっきりした理由は自分でもよく解りませんが|ω・`)プッ♪
藏藏は一人きりだとカウンターで食べるのが苦しいです。妙に視線感じるし・・・・
リラックスして食べたいんだが・・・・

マッハロッド | 2009年5月10日 20:02

>マッハロッドさん
そうですね!
夫婦/親夫婦 4人の目が集中してますからねw
食べ終わると4人で深深 頭を下げられ、さすがに恐縮してしまいますよね。
もうちょっとフランクにしてもらえると楽なのですが・・・

こてつ☆ | 2009年5月10日 21:12