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RDB栃木県の上位に位置するこちら ≪ 麺らいけん ≫塩が旨いのかな?気になったので行ってみました。19時近く、並びはないが店内ほぼ満席。一つだけ空いているカウンターに腰掛けます。コチラのお店、スタッフの方々の元気がトテモイイ。声も良く出ていて気持ちがいいですね。運ばれてきましたラーメン。スープは動物系の旨味を少し感じる。しかし、味や香りの大半を占めているのが「香味油」だな。スープの表面に大量の油の膜が見て取れ、油嫌いの自分としてはチョットね。折角の上品なスープが台無しに感じるな。麺は中太平打ち麺。旨いんでしょうが・・・油の味ばかりが気になる。具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ。チャーシューは随分とぶ厚い。1cmぐらいあるかな。旨味もなかなかで満足できる味です。メンマも極太でウマウマ。ほうれん草はイマイチ。塩には合わないかな。香味油ばかりが目立っているように感じて、油が苦手な自分には正直あまり好きではないです。油の量を加減してもらえれば美味しく頂けると思いますね。退店のごろには待ちが5人ほど。近所の方々に愛された良いお店なんでしょうね。
塩が旨いのかな?気になったので行ってみました。
19時近く、並びはないが店内ほぼ満席。
一つだけ空いているカウンターに腰掛けます。
コチラのお店、スタッフの方々の元気がトテモイイ。
声も良く出ていて気持ちがいいですね。
運ばれてきましたラーメン。
スープは動物系の旨味を少し感じる。
しかし、味や香りの大半を占めているのが「香味油」だな。
スープの表面に大量の油の膜が見て取れ、油嫌いの自分としてはチョットね。
折角の上品なスープが台無しに感じるな。
麺は中太平打ち麺。
旨いんでしょうが・・・油の味ばかりが気になる。
具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ。
チャーシューは随分とぶ厚い。1cmぐらいあるかな。
旨味もなかなかで満足できる味です。
メンマも極太でウマウマ。
ほうれん草はイマイチ。塩には合わないかな。
香味油ばかりが目立っているように感じて、油が苦手な自分には正直あまり好きではないです。
油の量を加減してもらえれば美味しく頂けると思いますね。
退店のごろには待ちが5人ほど。
近所の方々に愛された良いお店なんでしょうね。