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「醤油チャーシューめん」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真港区の気になるお店。
19時ぐらい、先客2名、後客2名。


魚介の芳醇な香りと旨味、素晴らしい!
少し甘味のある醤油具合が益益スンバラシイ!!

中細ストレート麺、やや軟らかめ。
スープとの調和が半端無い。

炙りの入ったチャーシューも旨いですね~。
三つ葉のアクセントがニク過ぎる演出。

港区を代表する良店!

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

ココはイイですよね、ワタクシも味噌を堪能できました。
昼にサービスで出てくる「こむすび」もアリガタく。。。
ワタクシのは刻みチャーシューでしたが、
この板状のヤツにカブリつきたいです。。

hima | 2013年1月29日 06:10

ファイシャ・プレッタさん、こんにちは。

ここは一度食べに行きましたが美味い醤油ラーメンでしたね~。
チャーシューと三つ葉も良かったです。

ランチタイムに行ったのでミニおにぎりサービスもありましたが、
このスープと御飯との相性もなかなか良かった記憶があります。

ぬこ@横浜 | 2013年1月29日 07:37

コメントありがとうございま。

himaさん、こんばんは。
色々なメニューに心惹かれましたが、一番期待出来そうな醤油に落ち着きました。^^
近所ならばほっとかないお店ですね。

ぬこ@横浜さん、こんばんは。
特に、三つ葉の苦味とスープの甘味との調和に驚かされましたね。

ご飯ですか!ブッコンでガッツキたいですね~。^^

ファイシャ・プレッタ | 2013年1月29日 22:59