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店名 東京らあめんタワー 芝大門本店
住所 〒105-0013 東京都港区浜松町1-27-4
電話番号 03-3459-8139
営業時間 10:30~15:00/17:00~22:00
[金] 10:30~15:00/17:00~22:30
[土・祝] 11:00~15:00
定休日 日曜日
席数 カウンター15席
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営大江戸線『大門駅』(103m)
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アクセス 大門駅A2出口より徒歩5分
駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2009年7月13日
メニュー メニューの写真を見る

醤油らあめん 730円
塩らあめん 730円
和えそば(並・大盛同一料金) 730円
つけ麺 730... 続きを見る

醤油らあめん 730円
塩らあめん 730円
和えそば(並・大盛同一料金) 730円
つけ麺 730円
野菜つけ麺 830円

夏季限定
冷製和えそば(並・大盛同一料金) 730円

冬季限定
江戸甘味噌らあめん 930円
江戸辛味噌らあめん 980円
釜揚げつけめん(平日17時〜、土祝終日限定) 730円
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備考

熱々宣言!
「前代未聞!!熱くて甘い醤油新味 大地の恵、海の香り つるつるもちもち麺で脳がほっとします!」

スープ宣言
煮干を中心とした「魚系だし」と豚骨、鶏... 続きを見る

熱々宣言!
「前代未聞!!熱くて甘い醤油新味 大地の恵、海の香り つるつるもちもち麺で脳がほっとします!」

スープ宣言
煮干を中心とした「魚系だし」と豚骨、鶏がらを中心とした「肉系だし」を双方じっくりと煮出し、最上の味の状態になったところを見極め、「黄金比率」にてブレンド致しました。この比率は、味の足し算ではなく掛け算になるように行っています。「元だれ」には甘露醤油を用い、だしとの調和を図りました。またスープの熱さを保つために良質のラードにて熱さを封じ込め、お客様が麺をお箸で持ち上げられた時が至福の瞬間になるように心がけております。つまり、当店でお作りしておりますスープは、「風味」と「甘さ」と「熱さ」のトリアーテ(3つのものが1組で融合すること)を身上と考えております。

具の説明
チャーシュー:豚バラ肉を甘口醤油にてじっくりと煮込み、さっと焙り「香り」付けを致しました。
みつば:甘いスープをさわやかな「香り」で支えます。
めんま:干しめんまを時間をかけもどし、めんまが持つ「香り」をひき出す薄味に致しました。
ゆずとねぎ:スープの「吸い口」としてアクセントの「香り」をつけました。
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外部リンク
初レビュアーヘタくま(2009年8月3日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
83.802ポイント
レビュー件数 182
レビューユーザー数 131
平均点 78.593
総合順位 492位
スキ 8
30
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東京らあめんタワー 芝大門本店のレビューピックアップ

「醤油らあめん 半熟玉子縮れ麺 850円」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真木曜日 12時45分 到着。店の中は満席、待ち客8名 、久々の来店ですが相変わらずの盛況ぶりです。食券の券売機の位置が変わってますね。で、定番の醤油らあめんの食券を購入。ストレート麺と縮れ麺が選べます。約10分で席に通され、その後5分で着丼。この店の一番の特徴は、スープが食べ終わるまで熱々な事です。気を付けているのですが、僕は早食いなので過去何回も軽い火傷をしています。^^;
少し甘め... 続きを見る

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「醤油らあめん」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真麺は中太のストレート。
もっちりとした食感。
スープは魚介の効いた醤油。
表面オイリーで、アツアツ。
少し甘め。
小さめのローストバラチャーシューが2つ、細いメンマが数本、三つ葉、ネギ。
最後までアツアツ。

サービスで、おにぎり1つ付き。

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「醤油らーめん チャーシュー」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真馴染みない場所なので、RB検索でこちらへ
店内案内通り、熱くてほんのり甘いスープは新しい感じ
ランチにはオニギリサービス
(^ ^)
ご馳走さまでした。

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「醤油らあめん // 730円」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真麺 - ★★★☆☆
スープ - ★★★★☆
トッピング - ★★★★☆
量 - ★★★☆☆

熱さ - ★★★★★

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「冷製和えそば」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真8/2分

暑さ厳しい中、定食系か迷ったがこちら訪問。

和えダレは甘じょっぱい感じで、もう少し甘さを控えていただけると、ストライク。チャーシューが良い塩梅で良いです。

麺は好みのタイプでかなり美味しい。

隣の方のビールがとにかく羨ましかった。

ごちそうさまでした。

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東京らあめんタワー 芝大門本店のお店情報掲示板

味噌、登場!

江戸甘みそらあめん:900円
江戸辛みそらあめん:950円
上記の二本立てです。

店先には「17日から」とありましたが、もう販売されていました。(2012/2/9)
もしかしたら、「1月17日から」だったのかしらん。。。

2012年2月10日 06:24
塩ラーメン(700円)が始まります!

5/24(月)~塩ラーメン(700円)を始めるそうです。
それにともない、釜揚げつけ麺が終了になるとのこと。
ちなみに、提供時間を店員さんに確認しましたが、
塩ラーメンはフルタイムで食べられるそうです。

2010年5月23日 17:15
GW営業時間

店内貼紙に下記GW営業時間のお知らせがありました。
4/29(木)~ 5/1日(土)… 通常営業(祝日営業時間)
5/2(日)… 定休日
5/3(月)~ 5/5(水)… 臨時休業

2010年4月25日 21:28