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店名 東京らあめんタワー 芝大門本店
住所 〒105-0013 東京都港区浜松町1-27-4
電話番号 03-3459-8139
営業時間 10:30~15:00/17:00~22:00
[金] 10:30~15:00/17:00~22:30
[土・祝] 11:00~15:00
定休日 日曜日
席数 カウンター15席
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営大江戸線『大門駅』(103m)
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アクセス 大門駅A2出口より徒歩5分
駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2009年7月13日
メニュー メニューの写真を見る

醤油らあめん 730円
塩らあめん 730円
和えそば(並・大盛同一料金) 730円
つけ麺 730... 続きを見る

醤油らあめん 730円
塩らあめん 730円
和えそば(並・大盛同一料金) 730円
つけ麺 730円
野菜つけ麺 830円

夏季限定
冷製和えそば(並・大盛同一料金) 730円

冬季限定
江戸甘味噌らあめん 930円
江戸辛味噌らあめん 980円
釜揚げつけめん(平日17時〜、土祝終日限定) 730円
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備考

熱々宣言!
「前代未聞!!熱くて甘い醤油新味 大地の恵、海の香り つるつるもちもち麺で脳がほっとします!」

スープ宣言
煮干を中心とした「魚系だし」と豚骨、鶏... 続きを見る

熱々宣言!
「前代未聞!!熱くて甘い醤油新味 大地の恵、海の香り つるつるもちもち麺で脳がほっとします!」

スープ宣言
煮干を中心とした「魚系だし」と豚骨、鶏がらを中心とした「肉系だし」を双方じっくりと煮出し、最上の味の状態になったところを見極め、「黄金比率」にてブレンド致しました。この比率は、味の足し算ではなく掛け算になるように行っています。「元だれ」には甘露醤油を用い、だしとの調和を図りました。またスープの熱さを保つために良質のラードにて熱さを封じ込め、お客様が麺をお箸で持ち上げられた時が至福の瞬間になるように心がけております。つまり、当店でお作りしておりますスープは、「風味」と「甘さ」と「熱さ」のトリアーテ(3つのものが1組で融合すること)を身上と考えております。

具の説明
チャーシュー:豚バラ肉を甘口醤油にてじっくりと煮込み、さっと焙り「香り」付けを致しました。
みつば:甘いスープをさわやかな「香り」で支えます。
めんま:干しめんまを時間をかけもどし、めんまが持つ「香り」をひき出す薄味に致しました。
ゆずとねぎ:スープの「吸い口」としてアクセントの「香り」をつけました。
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外部リンク
初レビュアーヘタくま(2009年8月3日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
85.662ポイント
レビュー件数 177
レビューユーザー数 129
平均点 78.469
総合順位 413位
スキ 8
30
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東京らあめんタワー 芝大門本店のレビューピックアップ

「冷製和えそば」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真8/2分

暑さ厳しい中、定食系か迷ったがこちら訪問。

和えダレは甘じょっぱい感じで、もう少し甘さを控えていただけると、ストライク。チャーシューが良い塩梅で良いです。

麺は好みのタイプでかなり美味しい。

隣の方のビールがとにかく羨ましかった。

ごちそうさまでした。

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「醤油らあめん」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真会社近くのよく行くラーメン屋さんなのに初投稿

アッツアツの甘めのスープ
好きだなぁ〜〜
三つ葉が優しさを増していいですよ

お昼時はおまけでおにぎりつけてくれてお腹いっぱい!

いつもご馳走さまです

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「醤油らあめん」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真2018.3.23訪問
元在籍していた会社が東新橋にあった折よく頂いていた一杯です。久しぶりに浜松町を訪れましたのでついでに懐かしさもありいざ来店!節系アツアツスープ。懐かしい味です。変わらぬ旨さです。みつばがアクセントを醸し出してスープの香りととてもマッチしています。最初スープに口をつけるときには注意!相当熱々です!そのため真冬の冷えたカラダには非常に有難い一品です。

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「醤油らあめん」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真13時半頃待ちなく入店
5分ほどで提供される

はじめは程よい煮干しの香りが漂う。エグミなく食べやすい。

麺は13時以降ストーレートに加えてちぢれが選べるので、ちぢれでオーダー
茹で加減もよく、しつかりと歯ごたえが残る食感

チャーシューが特に美味しい。
口に入れただけでとろける。そして... 続きを見る

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「醤油らあめん」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真2/14(水) 13:00頃、初訪問。

スープ:煮干しの風味がよくて、鶏がらを中心とした動物系とのバランスがよく、出汁の旨みを感じられるスープ。これは美味しいですね!甘味もありますが、カエシの甘露醤油の味わいでしょうか。表面にラードがはっていて、熱々なのもいいですね。
麺:中細ストレート麺。滑らかで、もちっとした食感。スープとの相性がよく、つるっと食べられます。個人... 続きを見る

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東京らあめんタワー 芝大門本店のお店情報掲示板

味噌、登場!

江戸甘みそらあめん:900円
江戸辛みそらあめん:950円
上記の二本立てです。

店先には「17日から」とありましたが、もう販売されていました。(2012/2/9)
もしかしたら、「1月17日から」だったのかしらん。。。

2012年2月10日 06:24
塩ラーメン(700円)が始まります!

5/24(月)~塩ラーメン(700円)を始めるそうです。
それにともない、釜揚げつけ麺が終了になるとのこと。
ちなみに、提供時間を店員さんに確認しましたが、
塩ラーメンはフルタイムで食べられるそうです。

2010年5月23日 17:15
GW営業時間

店内貼紙に下記GW営業時間のお知らせがありました。
4/29(木)~ 5/1日(土)… 通常営業(祝日営業時間)
5/2(日)… 定休日
5/3(月)~ 5/5(水)… 臨時休業

2010年4月25日 21:28