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黒の次ぎは白ですか。なかなか考えますね。豚骨の程よい出汁に甲殻類の旨味がよく出ています。流石富山湾の宝石、シロ海老！香りも旨味もナイスですね。麺は中細ストレート。スープの邪魔をしない控えめな塩梅。とろろ昆布が意外にスープに合う。出汁も出て旨い。シロ海老をもっと堪能したかったので、豚骨具合を控えめにしてくれると嬉しかったな。
ファイシャ・プレッタ
ファイシャ・プレッタ
ヨオ
豚骨の程よい出汁に甲殻類の旨味がよく出ています。
流石富山湾の宝石、シロ海老！
香りも旨味もナイスですね。
麺は中細ストレート。
スープの邪魔をしない控えめな塩梅。
とろろ昆布が意外にスープに合う。
出汁も出て旨い。
シロ海老をもっと堪能したかったので、豚骨具合を控えめにしてくれると嬉しかったな。