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「背脂まぜそば」@背脂ラーメン チャッチャ亭の写真2024年5月3日訪問
午前休日出勤して帰りに訪問。
少し気になっていたお店でやっと行けました。
背脂推しのこのお店。ラーメンも迷いましたがまぜそば注文。
麺大盛無料 麺の硬さも訊かれて硬め 背脂量も聞かれ多めで^_^
着丼した器は。。。背脂だらけ^_^辣油とマヨも一緒に出てきました。良くかき混ぜていただきます。
濃いですが見た目ほどではなく美味しく背脂いただけます。もっちり麺とも相性いいし。何気にいい感じクリーミーな感じ。国産牛の脂だからか?マヨと辣油で味変。
なんだかんだで美味しくいただきました^_^
ご馳走様でした

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