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「タンメン 860円」@來々軒の写真タンギョーの名店.週末の昼時.運よく席が空いていたので店内へ.食券を買って店員さんへ渡す.すぐにサービスで野菜(写真)が出てくる.待つ間に楽しめる.店内は堂々の町中華.狭いながら雰囲気満点.音楽もテレビも無く食器の音と店員さんの声が響く.長居できる雰囲気ではなく回転が良い.約5分で登場.
 麺は中太でクリっと縮れたプリプリなやつ.思い切ってすすって汁を跳ね散らかす.スープは鶏豚の動物感は淡く,野菜の旨みが段々と馴染んでいく.キャベツとモヤシはかなりシャキシャキで徐々に熱が通る.肉はほとんど入っていない.ラー油が良い感じなのだけど入れすぎると支配されてしまうので注意.ツレは我慢できずビールを追加.旨かった.餃子(写真)も食べたけど大きくて餡がみっちりで旨かった.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

具材も味わいも野菜が主役のようで。
BPと辣油をたっぷりかけて頂きたいです。

glucose | 2024年7月6日 08:46

町中華ですか?
なかなかの採点ですね
餃子で飲みたい

RAMENOID | 2024年7月6日 12:58

こんにちは

こちらはタンメンの名店でしたか。
餃子も食べ応えありましたか。
機会があれば狙ってみます。

ももも | 2024年7月6日 20:44