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祝日15:00満席だったがほぼ並び無し。同行者と半分づつ食べたもやしそば。もやしとニラ、人参と豚バラなどの餡掛けがかかった鶏ガラ醤油ベースでこちらも焦がしねぎ油の風味がとても良い。麺は中細ストレート麺。麺がやわめで、こちらもここだけ微妙。この麺の良さが損なわれていた。固めが出来るなら固め推奨したい。
拉麺男
りょうま
トーキョースペリア
satoru
ぬれいえふ
同行者と半分づつ食べたもやしそば。
もやしとニラ、人参と豚バラなどの餡掛けがかかった鶏ガラ醤油ベースでこちらも焦がしねぎ油の風味がとても良い。
麺は中細ストレート麺。麺がやわめで、こちらもここだけ微妙。この麺の良さが損なわれていた。固めが出来るなら固め推奨したい。