池袋駅に降りた日。
初めて、「しぶそば」に入りました。
しぶそばテリトリーは、自宅からも職場からも遠く、なかなか行けないでいました。
今回、やっと「しぶそば池袋店」へ。

何にしようか？迷いましたが、最近のオススメらしい「明日葉天そば（530円）」を発券。
カウンターにて食券を渡し、茹で上がりを待ちます。

ちなみに、広い池袋駅。
店は、「HOPE食堂」なる一角の中にあり、見つけるのに難儀しました。

しばらくして、茹で上がり。
お盆を受け取り、カウンター席でいただきます。

生蕎麦、茹でたて締めたて。
しっかり角のある蕎麦で、短い蕎麦が若干多めでしたが、美味しい。
スッキリしたぶっかけつゆが、良く合います。

タネは、大きな明日葉天。揚げ置きですが、サクサクしています。
苦味もなく、なんとも食べやすい。
そして、脇にワカメ、刻みネギ。

なんだか、緑です。
ワサビも添えられて、より緑です。
三沢カラー、嫌いではありません。

ワシワシと蕎麦を頬張り、明日葉天をガシュリ。
夏に良いメニューです。

しっかり完食完飲。
ご馳走様でした。

初めてのしぶそば。堪能しました。
また、機会があれば、しぶそばに行こう。