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「チャーシュー麺(カタ)」@ラーメン暖暮 横浜鶴屋町店の写真※飲み会後の為参考記録
24/05/04の21時ごろ訪問。先客無し、後客5名。
レジにて先会計のシステムです。
レジ横に調味料(にんにく・紅ショウガ・辛みそ)があります。
麺は細麺でカタでちょうどよかったです。
スープはオーソドックスな豚骨。
出汁も旨みも薄かった気がしました。
チャーシューは薄切りのものが6枚。
ペラペラで食べごたえはありませんでした。
辛みそがデフォルトで乗っています。
個人的には別の方が良かったです。
飲んだ後に寄る需要でしょうか、普通に食べたら残念だと思いました。

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