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「醤油豚骨チャーシューめん(麺カタメ・アブラ多め) ¥900」@一合舎 前橋店の写真09/6/21 pm3:00

地鶏ラーメン 自給屋を後にし、前橋方面へ車を走らせます。
昼食が物足らなかった為、何処かに寄ろうかとも思いましたが、子供が居る手前教育上好ましくないと判断。そのまま次の目的地「る○ぱ~く」へ…。
妻子を降ろし、先日伺えなかったコチラに訪問です。
皆さん、私の事素敵なオヤジだって思うでしょ?自分でもそう思いますが、何か?w
到着しますと駐車場には数台の車。入店してみますと、この時間でも先客十数名と人気店である事を思わせます。
店員さんは男性2名女性1名の3名体制。
メニューを拝見し標記をオーダー。待つ事7分程で到着です。
見た目は正に「家系」ですね。しかし「アブラ多め」でお願いした割りには、全くそんな気配も感じず期待ハズレ…Orz
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん~…、やはりコッテリとはしておらず、アブラが多めと感じる事はございません。乳化度はまずまずで粘土も結構ありますね~。豚骨の出汁感はまずまずですが、濃厚とまでは言えないですね。カエシもそれ程強くは感じません。「家系」と言うよりは、「家系インスパイア」と言った方が正解でしょうw
あっ!元々インスパイアか?w

麺は中太のストレート麺。モソモソとした食感は好印象です。そして「カタメ」でお願いした事もあり、結構な噛み応え。

具はチャーシュー5枚・ホウレン草・メンマ・うずらの卵1個・海苔3枚です。
まずチャーシューですが、バラのロールタイプ。厚みは無くペラペラで残念な印象。
値段の事も考えると、プラス200円でわざわざチャーシューメンにする必要は無いですかね~。他は特筆ございませんが、うずらの卵は嬉しい一品。同じ前橋地区にある某家系の店ではトッピング必須でございますwww

確かに美味しい事は解るのですが、「家系」としては疑問に思います。
そしてスープがちょっと弱い印象だったので「パンチの無い家系」と思ってしまいました。
これは私が思っている「家系」との誤差なのでしょうか?
自分の未熟さを実感致します…ペコリ

次回訪問時には「鶏系」を頂いてみたいと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

次は「めの娘制覇計画」お願いしますw

| 2009年6月26日 17:08

>サーフィンラインさん
毎度です。
特に「アブラ」を控えているつもりでは無いのですが…
>年齢、健康上の都合でしょうか?
何を仰いますか!
まだ十代の私にそんな心配をする必要は…あるようですw
来月の健康診断が楽しみです…Orz

>・さん
なるほど…
検討してみますwww

コテハリアン | 2009年6月26日 23:03