仕事終わりにラーメン🍜

📍→ORiBE

🍜→白湯麺ver.2.4 味噌スピンオフ
~煮干し味噌白湯つけ麺~【麦味噌】
・つけ麺大盛
・チャーシュー麺仕様
・手火山かつぶしご飯

暴風吹き荒れる昼下がりの自転車通勤はめちゃくちゃキツい。
行きは追い風、帰りの15キロは暴風の向かい風…疲れた😲
ただ家に辿り着けたのは美味しいつけ麺食べたから🙋🏻‍♂️

この手の限定にはめっぽう弱い…迷ったけど麦味噌を選択。
めちゃくちゃ上がった期待値を超えてくるのが好きです。
今日もちゃんと期待値ぶち超え、盛り付けから確定で美味😋

濃ゆい煮干しにコクのある旨味、煮干し白湯の極です。
そこに麦味噌、啜ると香る、めちゃくちゃうめぇです😍
バランスと一括りにするのも失礼なレベル、完璧とはこのこと。
素材が活きている、素材に活かされているイメージ🙆🏻‍♂️
麺も全粒粉入で香り高く、めちゃくちゃうめぇやつです。

チャーシューや付け合せに至るまで全ての素材が活きている。
うめぇとしか言えないけど、とにかくうめぇ＆やべぇです🙆🏻‍♂️
2024年41杯目