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2024/5初訪問連休明け 一想行ったら外並び大勢につきスルー 坊也はおやすみ 候補はumami、魚々麺園、たむらだが未訪問店を探すとこちらがヒット駅高架下店舗の一角 資本系のにおい先客2名後客1名 入って左の券売機制 決めていたにんにくのやつをポチッと3分ほどで着丼 太麺だが提供早い 入店と同時に茹で始めてるのかな スピーディーでありがたいコクのある味噌スープだがパンチはない にんにくがっつりを期待したがフライドガーリック入れただけではないか…卓上唐辛子で辛味を増す 麺は平打ちの太縮れ 全粒粉？麩入り？しっかりと色の付いた麺さほど味はないが食感が面白い 個性的な麺だ肉はバラ身のチャーシュー 白髪葱や紫玉葱とともに特筆はなし 薬味らしい味はないメンマは味付けと食感は好み どういう訳か食後の印象はよかった 味噌にありがちなネガな化調感なし つけ麺井出の系列？よく似てるw 流行りのレシピ売り？
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maroto
連休明け 一想行ったら外並び大勢につきスルー 坊也はおやすみ 候補はumami、魚々麺園、たむらだが未訪問店を探すとこちらがヒット
駅高架下店舗の一角 資本系のにおい
先客2名後客1名 入って左の券売機制 決めていたにんにくのやつをポチッと
3分ほどで着丼 太麺だが提供早い 入店と同時に茹で始めてるのかな スピーディーでありがたい
コクのある味噌スープだがパンチはない にんにくがっつりを期待したがフライドガーリック入れただけではないか…
卓上唐辛子で辛味を増す
麺は平打ちの太縮れ 全粒粉？麩入り？しっかりと色の付いた麺
さほど味はないが食感が面白い 個性的な麺だ
肉はバラ身のチャーシュー
白髪葱や紫玉葱とともに特筆はなし 薬味らしい味はない
メンマは味付けと食感は好み
どういう訳か食後の印象はよかった 味噌にありがちなネガな化調感なし
つけ麺井出の系列？よく似てるw 流行りのレシピ売り？