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17時18分に到着。前客2人17時22分に着丼。トッピングは、ワカメ、ネギ、海苔、メンマ、ほうれん草、チャーシューという構成。メンマは細長いものが2本で、コリコリしていて味付けも良い。チャーシューは厚みもありバラの脂身のバランスも良かった。麺は中細の縮れで、ボソッとした茹で加減。スープはラーショらしい味付けで、もう少し醤油が濃いと良かった。卓上のニンニクで味変をしてフィニッシュです。ごちそうさまでした
トッピングは、ワカメ、ネギ、海苔、メンマ、ほうれん草、チャーシューという構成。メンマは細長いものが2本で、コリコリしていて味付けも良い。チャーシューは厚みもありバラの脂身のバランスも良かった。麺は中細の縮れで、ボソッとした茹で加減。スープはラーショらしい味付けで、もう少し醤油が濃いと良かった。卓上のニンニクで味変をしてフィニッシュです。
ごちそうさまでした