5月9日(木)､午前10時55分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から8人｡
　こちらは4月中頃にオープン予定でしたがオープンが伸びてしまい､お店のInstagramで5月10日にオープンすると確認していましたが何故か昨日の8日にオープンしており何気にInstagramもオープン日が8日に修正されていました😅｡
　午前11時33分､並んでから約38分ほどで定時より3分遅れてオープン｡
　店内は前店の居抜きらしい黒基調の､今日現在厨房向きL字カウンター7席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(下に荷物カゴ､右奥にお手洗いあり)｡
　今日は男女店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､コップ､赤いエコ箸､楊枝が備えてあり(ボックスティッシュはカウンター下)調味料はギャバンホワイトペッパー､キザミにんにく🧄､豆板醤､きゅうりの漬物があります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から肉盛りらーめんを入って右側の券売機にて発券と思ったのですが現在券売機が故障していたので口頭にて注文(後会計)｡
　食券提出時､ライス🍚の有無を確認されたのでお願いしました｡
　午前11時38分､注文してから約5分ほどでライス🍚とほぼ一緒に金属の皿に乗せて配膳されたそれは､
　表面に粒状の背脂が浮く豚ベースと思われる何処か｢丸源ラーメン｣さんの肉そばを思わせる京都風?清湯醤油スープに喉越しの良い村上朝日製麺製の中細ストレート麺が旨し😄😄😄
　具は甘辛く炊いたたっぷりの豚バラ肉にうずらの味玉2個､ナルト🍥にシャキシャキの刻み青ネギ等です｡
　ライスと交互に食べ進み途中肉をライスに乗せたりして今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回はまだ未提供のニラ肉らーめんを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡