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「ゆず塩そば」@中華そば すみ田 長町南店の写真本日は4月にオープンしたララガーデン長町にほど近い「中華そばすみ田長町南店」で麺活🍜すみ田グループ拡大してますね〜
オーダーは『ゆず塩そば(900円)』
ストレート細麺は、加水率低めで小麦を感じるパッツン系のイケ麺😋
油膜の張ったコッテリチューンのスープは、透明度高くゆずの香りで爽やかを醸し出して飲みやすい。麺の量が少な目なので替え玉がオススメ😁

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