鶴瀬の『FREEAT』さんに訪問です。

13時ちょい過ぎに到着すると、先客は4名です。
ちなみに後客は2名でした。。

入店し、店内の券売機でメニューを確認します。
限定の“牛タンシチューつけ麺（1200円）”ってのにも惹かれましたが、
この日はデフォの“らーめん”狙いで来ましたので、ソレの醤油をポチっとします。
あと“あぶりチャーシュー”もポチっとして、カウンター席に座ります。

ちなみにこの日の“2×2つけ麺”は、四万十ポークの担々つけ汁とアンチョビの塩つけ汁でしたよ。

で、注文後は10分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは芳醇さのある醤油ですね。
後方からジンワリと節系の味わいも広がってキますよ。
液体油による厚みもあり、スッキリとしながらも深みがありますね。

麺は中細のストレートタイプです。
プリッとした弾力があり、啜り心地もイイですよ。

具材は、チャーシュー2種・ネギ2種・ハーフ味玉・海苔、
あと、別皿で実山椒が提供されます。

チャーシューは豚と鶏。
豚はヤワホロなので、簡単に解れちゃいますよ。
ネギは白と緑で彩りもイイですし、白い方は焼いてありますので香ばしさがありましたね。
ハーフ味玉は入ってると嬉しくなりますよｗ
実山椒の独特の風味もアクセントになりますね。

で、最後はご飯で〆ます。
ご飯は少しニンニクの効いたバターライスのような感じでしたね。
追加したあぶりチャーシューを載せて頂きましたが、コレがメチャ旨でしたね～♪
甘味のあるタレの風味とライスの味わいが堪りませんでしたよ。


美味しかったです！

限定にも惹かれましたが、デフォのラーメンを食べて良かったですよ♪
次は塩かなぁ～。

でも限定にしちゃうかもｗ

ご馳走さまでした。