【店名】　　　　　　　　　　　　　ながらぱいたん　珀

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　岐阜市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　11時～15時　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～23時30分　　　　

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　不定休　　　　

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　27席

【メニュー】　　　　　　　　　　とりぱいたん(塩・味玉付き)

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　1060円

【2024年合計金額】　　　　　　　　　　38840円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　鶏白湯

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　68点

【感想】

2024年38軒目は、初となる〝ながらぱいたん　珀〟。

何でも〝麺工房　弾〟の元店長が営んでいるとか?

車移動だと〝弾〟からも近い所に店が有り、元々はファースートフード店でしょうか?

その〝弾〟出身と言う事で、メニュー構成は似ている。

今回は、基本となる〝とりぱいたん〟を塩・毎度お馴染みの味玉。

スープは軽く口当たりが良く、鶏の旨味がしっかりしていて、塩加減も良い塩梅。

しなやかな〝細麺〟との相性も良い。

チャーシューは旨かった。