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「小豚ラーメン 1,000円」@ラーメン二郎 前橋千代田町店の写真毎週二郎健康生活。
いつもの時間帯で先客1名の後客チョロリ。
標記の食券を購入しファースト側の席へ。
コールは懲りずに「ニンニク・アブラ」で。

この日のスープは僅かに乳化の進んだ超微乳化仕様。
分厚いラードが表層を覆い、過不足のない豚感を演出。
FZがビシッと主張し、グルエースによる過剰な旨味が舌を刺激する。

麺は自家製の二郎麺。
今回もアタシの為だけのオペレーションが故、完璧な茹で加減。

豚はいっぱい。
前回思う存分堪能出来なかったので幸せ。
ヤサイはいつも通り控えめな盛り具合。

本家ならではの旨さだ。
それではまた来週。

ご馳走さま。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 134件

コメント

どもです。
贅沢なオペになりましたね。
わたしもそんなシチュエーションで体験したい
もんですね👍

>ガッチャマンさん
毎度です。

マエジなら可能なのです。
是非とも夜の部にw

コテハリアン | 2024年5月18日 05:09