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「焼あご冷やし担々麺」@焼きあご塩らー麺 たかはし 恵比寿店の写真5月 本店に行くと配管つまりで臨時休業、こちらも工事?で座席数減らして営業中
券売機あり
プレミアムカードでライス、和風ロース丼にしてもらいました

スープは、焼きあごの良さよりも辛味の良さ目立つもの、中盤肉みそ使用もなかなか均一に溶けずもやもやあり、味変としては悪くなく残念
麺は、硬すぎず悪くないもの

出汁は提供されず…ごちそうさまでした

和風ロース丼は肉でなくタレで食べさせるもの?

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